설탕 대체 감미료 : 외국은 설탕세가 있다네요!

라이프|2018. 11. 23. 17:12





달달한 음식을 먹을때의 즐거움이란,,!!

세상에서 가장 즐거운 일 중 하나는 바로

맛있는 음식을 먹는거죠~


저는 초코렛이나 마카롱 같은 달달한 간식을 정말 좋아하는데요

영국이나 유럽쪽에서는 소아 청소년들의 비만을 막기 위해서

탄산음료에 설탕세를 부과하고 있다고해요.

뭐,, 설탕세를 부과한다고 비만이 막아지는것은 아니겠지만,,;;










우리나라도 당섭취량이 계속 증가를 하고 있다고 하는데요

세게보건기구 1일 당 섭취 권장량보다 높은 상태라고 해요


꼭 달콤한 디저트류가 아니더라도

찌개나 양념장 등을 만들때

설탕이 첨가되는 경우가 많기 때문인데요!


으,, 사진보니 맛있는 찌개에 밥 말아 먹고싶어지네요

역시 한국인은 밥심..!! ㅋ









요리를 할때 설탕을 최소한으로 넣기 위해

양파나 파프리카 같은 식재룔 사용하는것도 도움이 되요!

그리고 요즘은 설탕 대신 스테비아나 자일로스 같은

설탕 대체 천연감미료 를 많이 사용하는데요.


조금씩 설탕 소비규모는 줄어들고 있고

설탕 대체 감미료 시장이

늘어나고 있다고해요.

그래도 아직까지는 권장량보다 많은 섭취를 하고 있다고하니

조금씩 식생활 습관을 바꿔가면 좋을것 같아요!









설탕 대체 감미료 : 스테비아


설탕의 200~300배 단맛을 내지만

설탕보다 칼로리가 100배 낮고

혈당, 인슐린의 수치를 낮춰주기 때문에

당뇨병 환자들이 사용하기에 좋아요!

항산화작용과 충치 에방에도

도움이 된다고하네요!


단, 평소에 신장이 좋지 않거나

저혈압, 저혈당 증상이 있는 분이라면

과다 섭취는 피하는것이 좋습니다!




설탕 대체 감미료 : 자일로스 설탕


자일로스는 자작나무 등에서 추출하는

천연 감미료인데요,

설탕 체내 흡수와 혈당상승 억제에 도움이 되기 때문에

당 섭취 부작용을 줄일 수 있어요!









설탕 대체 감미료를 사용하면

칼로리를 줄일 수 있어서

건강한 단맛을 즐길 수 있어서

당 조절을 해야하는 분이나

다이어트를 하고자시는 분들께

도움이 될 수 있어요!


저도 단걸 워낙에 좋아하긴 하지만

요즘은 그래도 조금씩 섭취량을 줄이고 있는데,

확실히 단 디저트를 줄이니까

따로 운동을 하지 않아도

살이 빠지는 느낌이 들더라구요.

특히 탄산을 줄이니 몸이 더 가벼워지는 느낌 !!

갑자기 줄이기는 쉽지 않으니

설탕 대체 감미료로 건강하게 관리해보세요!




댓글()